Описание
Новый взгляд на классический ролл Филадельфия, где в дополнении к свежему лососю добавлены тихоокеанские королевские креветки ваннамей, которые по вкусу выделяются более сладким вкусом на фоне других представителей семейства.
База ролла: рис, нори, креметта, авокадо, тобико.
Верхняя начинка: лосось охлажденный, отварная креветка.
Шапка: манго, сок юдзу, цедра лайма, микрозелень.
Сервировка: листья бамбука, васаби, чука, имбирь маринованный, соевый соус.
230 г.