Описание
Блюдо, где нежная, сочная говядина сочетается с каперсами, вялеными томатами и насыщенным желтком. Дополняется ароматным трюфельным айоли и украшено тонкими волокнами пармезана, сухарями и свежей микрозеленью. Идеальный выбор для ценителей утонченных вкусов и элегантных закусок.
База: говядина, каперсы, вяленные томаты, желток куриного яйца.
Трюфельный айоли: трюфельное масло, соль, перец, чеснок, оливковое масло, растительное масло.
Сервировка: пармезан, сухари, микрозелень.
160 г.