Описание
Яркое и ароматное блюдо, объединяющее свежесть морепродуктов и пряности тайской кухни. Мидии варятся в насыщенном бульоне с кокосовым молоком, лимонной травой, галангалом и листьями кафир-лайма, что придает им пикантный вкус. Добавление свежего чили и сока лайма создает гармонию остроты и кислоты.
Состав: мидии, кокосовое молоко, сахар, лайм, лемонграсс, соевое масло, сахар, лук-шалот, галангал, красный перец чили, чеснок, мякоть тамаринда, соль, лимонная кислота, глутамат натрия, анчоусы, соль, вода, креветочная паста, каффир-лайм.
Подача: чиабатта, кинза.
550 г.