Aperol Spritz (Апероль Спритц) — популярный итальянский слабоалкогольный коктейль-аперитив ярко-оранжевого цвета, ставший символом летнего отдыха. Обладает освежающим, горьковато-сладким вкусом с нотами апельсина и трав. Классический рецепт (по формуле 3:2:1) включает игристое, биттер Aperol и содовую, подается в бокале со льдом.